Susamlı Simit Tarifi

Kurabiye, kek, pasta derken hep tatlı şeyler yapmışım. Hiç tuzlu pastalar yapmadığımı fark ettim ve geçenlerde bu tarifi yaptım. Gerçekten de çok güzel oldu…

Malzemeler
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı yoğurt
1 paket margarin
aldığı kadar un
susam (üzeri için )

Yapılışı : Margarini oda sıcaklığında yumuşatın. İçerisine yoğurt, yumurtanın sarısı, tuz, un ve kabartma tozunu katarak yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Hamurdan küçük parçalar kopararak eliniz ile simit şekli verin. Yumurtanın akını ve susamı kaselere ayrı ayrı koyun. yapmış olduğunuz simiti önce yumurta akına sonrada susama batırıp tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun…