etimek pasta tarifi,

Geçenlerde canım çok tatlı yemek istemişti ben de annemin tarif defterini karıştırmaya başladım. Daha önce hiç denemediğimiz ama annemin bir yerlerde görüp beğendiği ve defterin bir kenarına sıkıştırdığı bu tarif dikkatimi çekti. Malzemelerine ve yapılışına göz attım ve gayet mantıklı, pratik bir tarifti. Hemen yapımına başladım. Tadı öyle güzel oldu ki ansızın gelen misafirlerimiz bile hayran kaldılar :)

Şimdi pastamınız yapımına geçelim.

Malzemeler

1 paket etimek
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı su

Üzeri için ;
1kilogram süt
7 yemek kaşığı irmik
7 yemek kaşığı şeker
Kremşanti

Yapılışı: Şeker ve suyu bir tencere içerisine dökerek kaynatın. Bu arada etimekleri de bir tepsi içerisine dizin. Kaynamış olan şekerli suyu sıcak sıcak etimeklerin üzerine dökün.Daha sonra üzeri için irmik , şeker ve suyu kısık ateşte karıştırarak koyulaşana kadar pişirin. Muhallebimiz hazır olduktan sonra etimeklerin üzerini kapatacak şekilde dökerek yayın.

Muhallebi soğuduktan sonra ise kremşantiyi paketin üzerindeki tarife göre hazırlayın ve muhallebinin üzerine yayın. Üzerini ceviz ya da fındık kırıntıları ile süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun..

etimekpasta3etimekpasta2