Annemin meşhur Amasya çöreği:)Geçenlerde annem bu çöreği yapıyortı. Sıklıkla yaptığı bir tarif. Tadı çok güzel oluyor. Bende resimlerini çekerek sizlerle de paylaşmak istedim. Annecim ellerine sağlık…
Malzemeler
1 paket margarin
1 su bardağı yoğurt
2 adet yumurta
1 yemek kaşığı kuru maya
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı ceviz
1 su bardağı ılık su
aldığı kadar un
yeteri kadar tuz
Yapılışı : 1 su bardağı ılkı su içerisinde şeker ve mayayı kabarana kadar bekletin. Hamuru yoğuracağınız kap içerisinde bütün malzemeleri karıştırın ve aldığı kadar un ekleyerek yoğurun. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin. Üzerini örterek mayasının gelmesini bekleyin. Maya geldikten sonra eliniz ile top top şekil vererek yağlanmış tepsiye dizin. Kabaracağı için biraz aralıklı dizin. Tepsiye dizdikten sonra da yaklaşık 10 dakika bekletin. Üzerine yumurta sürerek 180 dereceli fırında pişmeye bırakın. Afiyet olsun…
Gönderen: Esra Atalar (yazarın diğer tarifleri için ismine tıklayın)
Bir Cevap for "Amasya Çöreği Tarifi"
çörek çok yedim ama amasya çöregi yemedim hiç artık size gelince yaparsın ben gelince pek bişey yaptıgında söylenez ya
Bu tarifi yorumlayın